【烤羊腰子的具体做法】烤羊腰子是一道具有地方特色的美食,口感鲜嫩,香气扑鼻。以下是制作步骤的总结:
步骤 | 内容 |
1 | 选择新鲜羊腰子,清洗干净,去除杂质 |
2 | 用盐、料酒和姜片腌制30分钟去腥 |
3 | 烤箱预热至200℃,将羊腰子放入烤盘 |
4 | 淋上适量食用油,撒上孜然、辣椒粉等调料 |
5 | 烤制15-20分钟,至表面微焦即可 |
烤制过程中可根据个人口味调整调料比例。建议选用炭火或空气炸锅,风味更佳。注意不要烤过头,以免肉质变硬。
以上就是【烤羊腰子的具体做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【烤羊腰子的具体做法】烤羊腰子是一道具有地方特色的美食,口感鲜嫩,香气扑鼻。以下是制作步骤的总结:
步骤 | 内容 |
1 | 选择新鲜羊腰子,清洗干净,去除杂质 |
2 | 用盐、料酒和姜片腌制30分钟去腥 |
3 | 烤箱预热至200℃,将羊腰子放入烤盘 |
4 | 淋上适量食用油,撒上孜然、辣椒粉等调料 |
5 | 烤制15-20分钟,至表面微焦即可 |
烤制过程中可根据个人口味调整调料比例。建议选用炭火或空气炸锅,风味更佳。注意不要烤过头,以免肉质变硬。
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