【什么是西洋参】西洋参，又称花旗参或美国参，是一种原产于北美的药用植物，属于五加科。它与中国人参同属一科，但药性偏凉，常用于滋阴补气、增强免疫力等。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Panax quinquefolius |
| 别名 | 花旗参、美国参 |
| 原产地 | 北美（美国、加拿大） |
| 性味 | 甘、微苦，性凉 |
| 功效 | 滋阴清热、补气养血 |
| 常见用途 | 免疫调节、缓解疲劳 |
| 食用方式 | 泡茶、炖汤、直接含服 |
西洋参因生长环境和种植条件不同，品质也有所差异。选购时应注意外观、气味及来源。
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