【大肠杆菌多少算超标】大肠杆菌是常见的肠道细菌，适量存在通常无害，但超标可能对健康造成影响。不同场景下，大肠杆菌的限值标准不同。
| 检测项目 | 标准限值（CFU/g 或 CFU/mL） | 说明 |
| 饮用水 | ≤3个/100mL | 国家饮用水标准 |
| 食品（如肉制品） | ≤1000个/g | 食品安全要求 |
| 粪便样本 | ≥10^5个/g | 医疗检测参考值 |
日常生活中，若检测结果超过上述标准，建议及时排查污染源，避免食用受污染食品或饮用不洁水源。保持良好的卫生习惯是预防大肠杆菌超标的关键。
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