【老黄瓜炒土豆片】“老黄瓜炒土豆片”是一道家常菜，口感清爽、营养丰富。老黄瓜和土豆都是常见食材，搭配在一起既简单又美味。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 老黄瓜、土豆、蒜、盐、食用油 |
| 做法 | 1. 老黄瓜去皮切片，土豆切片泡水去淀粉； 2. 热锅加油，爆香蒜末； 3. 先炒土豆片至微黄，再加入老黄瓜翻炒； 4. 加盐调味，炒至熟透即可。 |
| 口感 | 清爽脆嫩，略带甜味 |
| 营养 | 富含维生素和膳食纤维 |
这道菜制作简便，适合日常饮食。可根据个人口味加入辣椒或酱油调整风味。
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