【老姜的功效和作用】老姜在中医中被广泛使用，具有温中散寒、促进消化、增强免疫力等功效。它不仅是一种常见的调味品，还被用于多种健康问题的辅助治疗。
| 功效 | 作用说明 |
| 温中散寒 | 缓解因寒凉引起的胃痛、腹泻 |
| 促进消化 | 增强胃肠蠕动，帮助食物分解 |
| 驱寒暖身 | 改善手脚冰凉，适合冬季食用 |
| 抗炎抗氧化 | 含有多种活性成分，有助于抗炎 |
| 增强免疫 | 提高身体抵抗力，预防感冒 |
老姜可煮水、炖汤或直接切片食用，但不宜过量，尤其胃热者应慎用。合理使用老姜，能为身体带来诸多益处。
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