【红小豆和赤小豆的区别】红小豆与赤小豆在外观、用途和营养成分上存在一定差异。以下是两者的主要区别总结：
| 项目 | 红小豆 | 赤小豆 |
| 外观 | 红色，颗粒较小 | 暗红色，颗粒较大 |
| 口感 | 较软，适合煮粥 | 较硬，适合炖煮 |
| 营养成分 | 富含铁、膳食纤维 | 含较多蛋白质 |
| 常见用途 | 红豆沙、甜品 | 红豆汤、炖菜 |
两者虽同属豆类，但在烹饪中选择不同，可根据需求合理选用。
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问 红小豆和赤小豆的区别
2025-10-11 04:27:49
问题描述：
红小豆和赤小豆的区别，有没有人理我啊？急死个人！
答推荐答案
2025-10-11 04:27:49
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