【什么蔬菜好消化又养胃】对于肠胃敏感或需要养胃的人群来说，选择合适的蔬菜非常重要。以下是一些好消化且养胃的蔬菜总结：
| 蔬菜名称 | 功效说明 |
| 南瓜 | 富含膳食纤维，易消化，有助于保护胃黏膜 |
| 山药 | 健脾养胃，促进消化吸收 |
| 胡萝卜 | 含有丰富的果胶，有助于缓解胃部不适 |
| 菠菜 | 富含铁和维生素，但需焯水后食用更易消化 |
| 番茄 | 含有丰富番茄红素，对胃部有保护作用 |
选择这些蔬菜时，建议采用蒸、煮等温和的烹饪方式，避免油炸或辛辣调味。合理搭配饮食，有助于改善肠胃健康。
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