【大米的营养价值你知道吗】大米是日常饮食中常见的主食，其营养价值丰富，是人体能量的重要来源。它主要提供碳水化合物，同时含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质。
以下是大米的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 碳水化合物 | 约25-30克 |
| 蛋白质 | 约2-3克 |
| 脂肪 | 约0.3-0.5克 |
| 维生素B1 | 0.1毫克 |
| 钾 | 11毫克 |
| 镁 | 13毫克 |
大米中的碳水化合物易于消化吸收，能快速为身体提供能量。此外，它还含有少量的膳食纤维，有助于促进肠道健康。选择糙米或杂粮米，可增加膳食纤维和维生素的摄入。
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