【人体必需的营养物质包括什么】人体维持正常生理功能和健康，需要多种营养物质。这些物质主要包括七大类：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水。
以下是各类营养物质的主要作用：
| 营养物质 | 主要作用 |
| 碳水化合物 | 提供能量，支持大脑和肌肉活动 |
| 蛋白质 | 构建和修复身体组织 |
| 脂肪 | 储存能量，保护器官 |
| 维生素 | 调节生理功能，促进代谢 |
| 矿物质 | 维持骨骼、血液和神经健康 |
| 膳食纤维 | 促进消化，预防便秘 |
| 水 | 参与新陈代谢，调节体温 |
合理搭配各类营养，有助于保持身体健康。
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