【大蒜的作用是什么】大蒜是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。它富含维生素C、硫化物和抗氧化物质，对人体有积极作用。
以下是大蒜的主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 抗菌消炎 | 大蒜中的大蒜素具有天然抗菌效果，可抑制细菌和真菌生长 |
| 降血脂 | 帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 刺激胃液分泌，改善食欲和消化功能 |
| 预防心血管疾病 | 有助于降低血压和改善血液循环 |
适量食用大蒜对健康有益，但过量可能引起胃部不适或口臭。建议根据个人体质合理摄入。
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