【黄豆酱的功效与作用都具体有哪些】黄豆酱是一种传统的发酵调味品，富含营养，具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的植物蛋白，适合素食者食用 |
| 促进消化 | 含有益生菌，有助于肠道健康 |
| 增强免疫力 | 富含维生素B群和矿物质，提高身体抵抗力 |
| 降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康 |
| 改善食欲 | 香味浓郁，能刺激唾液和胃液分泌 |
| 抗氧化作用 | 含有多种抗氧化物质，延缓衰老 |
黄豆酱不仅味道鲜美，还能为日常饮食增添营养。适量食用对身体健康大有裨益。
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