【腊鸭焖藕的做法】腊鸭焖藕是一道风味独特的家常菜,结合了腊鸭的咸香与莲藕的清甜,口感丰富,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
主料 | 腊鸭、莲藕 |
辅料 | 姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽 |
做法步骤 | 1. 腊鸭切块焯水;2. 莲藕切片;3. 热油爆香姜蒜和辣椒;4. 加入腊鸭翻炒;5. 加入莲藕和调料炖煮;6. 收汁即可。 |
这道菜关键在于火候控制和调味搭配,可根据个人口味调整辣度和咸度。简单易做,适合家庭日常烹饪。
以上就是【腊鸭焖藕的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【腊鸭焖藕的做法】腊鸭焖藕是一道风味独特的家常菜,结合了腊鸭的咸香与莲藕的清甜,口感丰富,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
主料 | 腊鸭、莲藕 |
辅料 | 姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽 |
做法步骤 | 1. 腊鸭切块焯水;2. 莲藕切片;3. 热油爆香姜蒜和辣椒;4. 加入腊鸭翻炒;5. 加入莲藕和调料炖煮;6. 收汁即可。 |
这道菜关键在于火候控制和调味搭配,可根据个人口味调整辣度和咸度。简单易做,适合家庭日常烹饪。
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