【白菜的营养价值及功效】白菜是常见的蔬菜之一，富含多种营养成分，具有很高的食用价值和健康功效。以下是其主要特点总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 15 千卡 | 低热量，适合控制体重 |
| 膳食纤维 | 1.5 克 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素C | 36 毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 维生素K | 47 微克 | 有助于血液凝固与骨骼健康 |
| 钾 | 170 毫克 | 调节血压，维持心脏功能 |
| 胡萝卜素 | 29 微克 | 转化为维生素A，保护视力 |
白菜性凉，味甘，具有清热解毒、润燥生津、利尿通便等功效。常吃白菜有助于预防便秘、降低胆固醇、增强体质。在日常饮食中，建议多样化搭配，以充分发挥其营养价值。
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