【粉鸡的做法】粉鸡是一道以鸡肉为主料，搭配米粉或粉丝制作的家常菜，口感鲜美、营养丰富。以下是制作粉鸡的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡腿肉或鸡胸肉 300g |
| 辅料 | 米粉或粉丝 100g，葱、姜适量 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 鸡肉切块，用调料腌制20分钟； 2. 粉丝泡软备用； 3. 热锅凉油，炒香姜蒜，放入鸡肉翻炒； 4. 加入适量水煮沸，放入粉丝煮熟； 5. 收汁后撒上葱花即可。 |
粉鸡做法简单，适合家庭日常食用，可根据个人口味调整调料比例。
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