【地菜的功效与禁忌】地菜，又称荠菜，是一种常见的野菜，营养丰富，具有多种健康功效。以下是其主要作用与食用注意事项的总结。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 清热解毒、利肝和中、明目益胃、增强免疫力 |
| 营养成分 | 富含维生素C、钙、铁、膳食纤维及多种矿物质 |
| 适宜人群 | 一般人群均可食用，尤其适合高血压、糖尿病患者 |
| 禁忌 | 脾胃虚寒者慎食；过敏体质者应避免；不宜长期大量食用 |
| 食用建议 | 清炒、煮汤或凉拌，避免长时间高温烹煮以保留营养 |
地菜虽好，但需根据自身体质合理食用，避免不适。
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