【大米的营养价值及功效】大米是日常饮食中常见的主食,具有丰富的营养成分和多种健康功效。以下是其主要特点总结:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
碳水化合物 | 75克 | 提供能量,维持身体正常运作 |
蛋白质 | 7克 | 促进肌肉生长与修复 |
膳食纤维 | 0.6克 | 有助于消化,预防便秘 |
维生素B族 | 少量 | 参与能量代谢,维护神经系统健康 |
铁 | 2.7毫克 | 预防贫血,增强免疫力 |
大米性平味甘,具有补中益气、健脾养胃的功效,适合脾胃虚弱者食用。同时,其低脂肪、易消化的特点,也使其成为大众喜爱的食品。合理搭配其他食材,可进一步提升营养均衡性。
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