【鲤鱼营养价值与功效有哪些】鲤鱼是一种常见且营养丰富的淡水鱼，富含蛋白质、维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
营养价值：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 5克左右 |
| 维生素A | 200 IU |
| 维生素B族 | 含量丰富 |
| 钙 | 100毫克 |
| 铁 | 1.5毫克 |
主要功效：
- 补充优质蛋白，促进肌肉生长；
- 富含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康；
- 含有丰富的维生素和矿物质，增强免疫力；
- 传统中医认为鲤鱼有利水消肿、健脾开胃的作用。
综上，鲤鱼不仅美味，还对身体健康有多方面益处，适合日常食用。
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