【维生素b2的作用和功效】维生素B2，又称核黄素，是水溶性维生素之一，对人体健康有重要作用。它参与能量代谢、维持皮肤和黏膜健康，并有助于抗氧化。此外，维生素B2对眼睛、神经系统及免疫系统也有积极作用。
| 功效 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程 |
| 抗氧化 | 促进谷胱甘肽还原酶活性，帮助清除自由基 |
| 皮肤健康 | 维持皮肤和黏膜的正常功能，预防口角炎等 |
| 视力保护 | 对眼睛健康有支持作用，减少眼部疲劳 |
| 神经系统 | 有助于神经传导物质的合成 |
日常饮食中，富含维生素B2的食物包括牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜和动物肝脏。适量补充有助于维持身体机能，但过量摄入可能引起尿液变黄等现象。
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