【维生素B12的功效与作用有哪些】维生素B12是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它主要参与神经系统的维护、红细胞的生成以及DNA合成等过程。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 维持神经系统健康 | 促进神经髓鞘的形成，保护神经细胞 |
| 促进红细胞生成 | 预防恶性贫血，改善疲劳症状 |
| 支持能量代谢 | 协助将食物转化为能量，增强体力 |
| 维护心血管健康 | 降低同型半胱氨酸水平，减少心脑血管疾病风险 |
| 改善情绪与认知功能 | 对抑郁、记忆力下降有一定辅助作用 |
维生素B12主要来源于动物性食物，如肉类、鱼类和乳制品。缺乏时可能出现乏力、头晕、手脚麻木等症状。建议根据自身情况，在医生指导下合理补充。
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