【维生素B12缺乏能引起什么疾病】维生素B12缺乏可能引发多种健康问题，主要影响神经系统和血液系统。常见症状包括疲劳、记忆力减退、抑郁等，严重时可能导致贫血或神经损伤。
| 疾病类型 | 具体表现 |
| 贫血 | 红细胞减少，导致乏力、头晕 |
| 神经系统损害 | 手脚麻木、平衡障碍、认知功能下降 |
| 认知功能障碍 | 记忆力减退、注意力不集中 |
| 情绪问题 | 抑郁、焦虑 |
维生素B12主要来源于动物性食物，素食者需特别注意补充。如出现相关症状，建议及时就医并进行血液检测。
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