【猪肚的功效与作用是什么】猪肚，即猪的胃部，是一种营养丰富、药用价值高的食材。在中医中，猪肚性温味甘，具有补虚损、健脾胃、养气血等功效。
以下是猪肚的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补中益气 | 增强体质，改善虚弱状态 |
| 健脾和胃 | 促进消化，缓解胃部不适 |
| 养血生肌 | 有助于身体恢复，改善贫血 |
| 润燥止渴 | 缓解口干舌燥，适合秋冬季节食用 |
| 增强免疫力 | 提高身体抵抗力，预防疾病 |
猪肚可炖汤、煮粥或炒食，搭配药材如山药、枸杞等效果更佳。但需注意适量食用，避免油腻过重。
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