【维生素C的功效与作用有哪些】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康有多种重要作用。它不仅有助于增强免疫力，还参与多种生理过程。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 提高白细胞功能，帮助身体抵抗感染 |
| 抗氧化作用 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 促进胶原蛋白合成 | 有助于皮肤、骨骼和血管健康 |
| 促进铁吸收 | 提高非血红素铁的吸收率，预防贫血 |
| 改善心血管健康 | 降低胆固醇水平，保护心脏健康 |
| 缓解疲劳 | 促进能量代谢，改善体力状态 |
适量摄入维生素C对身体健康至关重要，但过量可能引起腹泻或结石风险。日常可通过果蔬如柑橘、草莓、西红柿等获取。
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