【维生素C含量高的食物有哪些】维生素C是一种重要的水溶性维生素,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成和抗氧化。日常饮食中,许多食物富含维生素C,以下是一些常见且含量较高的选择:
食物名称 | 维生素C含量(mg/100g) |
红椒 | 127 |
樱桃 | 8.9 |
芒果 | 36.7 |
西兰花 | 89.2 |
鲜枣 | 243 |
柑橘类水果 | 30-50 |
猕猴桃 | 62 |
建议每天适量摄入这些食物,以满足身体对维生素C的需求。注意,高温烹饪可能破坏维生素C,因此生吃或轻炒更佳。
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