【水蒸蛋的比例】水蒸蛋是一道简单又美味的家常菜,关键在于比例的掌握。以下是常见做法的总结:
材料 | 比例(以鸡蛋数量为基准) |
鸡蛋 | 1个 |
温水 | 约1.5倍鸡蛋体积 |
盐 | 少许(约1/4茶匙) |
香油 | 少量(可选) |
建议使用温水而非热水,避免蛋液起泡。搅拌时要轻柔,确保蛋液细腻。蒸制时间控制在8-10分钟,口感更嫩滑。可根据个人口味调整盐和香油的用量。掌握好比例,轻松做出美味水蒸蛋。
以上就是【水蒸蛋的比例】相关内容,希望对您有所帮助。
水蒸蛋的比例,蹲一个热心人,求不嫌弃我笨!
【水蒸蛋的比例】水蒸蛋是一道简单又美味的家常菜,关键在于比例的掌握。以下是常见做法的总结:
材料 | 比例(以鸡蛋数量为基准) |
鸡蛋 | 1个 |
温水 | 约1.5倍鸡蛋体积 |
盐 | 少许(约1/4茶匙) |
香油 | 少量(可选) |
建议使用温水而非热水,避免蛋液起泡。搅拌时要轻柔,确保蛋液细腻。蒸制时间控制在8-10分钟,口感更嫩滑。可根据个人口味调整盐和香油的用量。掌握好比例,轻松做出美味水蒸蛋。
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