【淀粉的作用与功效】淀粉是植物中常见的多糖，广泛存在于谷物、根茎类植物中。它不仅是重要的能量来源，还在食品加工和工业中有广泛应用。
| 作用与功效 | 说明 |
| 能量来源 | 淀粉在人体内被分解为葡萄糖，提供能量。 |
| 食品增稠 | 常用于汤、酱料中增加浓稠度。 |
| 食品稳定剂 | 在烘焙中帮助保持食物结构。 |
| 工业原料 | 用于造纸、纺织等行业。 |
| 低GI食物 | 慢速消化，适合控制血糖人群。 |
淀粉的合理摄入有助于维持身体机能，但过量可能引发肥胖等问题。建议根据个人需求适量食用。
以上就是【淀粉的作用与功效】相关内容，希望对您有所帮助。
