【鸡胗的营养价值与功效】鸡胗是鸡的胃部，属于动物内脏的一种，虽不常被大众食用，但其营养价值丰富，具有多种健康功效。
总结：
鸡胗富含蛋白质、维生素B族、铁和锌等微量元素，有助于增强免疫力、补血养颜、促进新陈代谢。同时，它低脂肪、低热量，适合减肥人群适量食用。
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约15g | 促进肌肉生长，增强体力 |
| 维生素B2 | 约0.6mg | 帮助能量代谢，维护皮肤健康 |
| 铁 | 约3.8mg | 改善贫血，提升血液携氧能力 |
| 锌 | 约2.7mg | 增强免疫功能，促进伤口愈合 |
| 胆固醇 | 约140mg | 适量食用，避免过量摄入 |
鸡胗可炒、煮或炖汤，口感独特，营养全面，建议合理搭配饮食，发挥其最大营养价值。
以上就是【鸡胗的营养价值与功效】相关内容，希望对您有所帮助。
