【蛋白素是什么东西】蛋白素是一种常见的食品添加剂，主要用于改善食品的口感和质地。它通常由蛋白质提取物制成，具有增强食品结构、增加弹性及改善风味的作用。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 蛋白素 |
| 类型 | 食品添加剂 |
| 来源 | 蛋白质提取物 |
| 功能 | 改善口感、增强结构、提升风味 |
| 应用 | 面包、蛋糕、肉制品等 |
| 安全性 | 符合食品安全标准 |
总体来看，蛋白素在食品工业中应用广泛，但使用时需遵循相关法规，确保安全。
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问 蛋白素是什么东西
2025-10-12 01:36:47
问题描述：
蛋白素是什么东西，卡到崩溃，求给个解决方法！
答推荐答案
2025-10-12 01:36:47
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