【蛋白质过敏的症状是什么】蛋白质过敏是一种免疫系统对某些蛋白质产生异常反应的情况，常见于食物中含有的蛋白质，如牛奶、鸡蛋、花生等。以下是常见的症状总结：
| 症状类型 | 具体表现 |
| 皮肤反应 | 红疹、瘙痒、荨麻疹 |
| 消化系统 | 腹痛、呕吐、腹泻 |
| 呼吸系统 | 打喷嚏、流鼻涕、哮喘、呼吸困难 |
| 全身反应 | 严重时可能出现过敏性休克，危及生命 |
不同人对蛋白质的敏感程度不同，轻微者可能仅出现皮肤反应，严重者则可能引发全身性过敏。一旦发现过敏症状，应及时就医，并避免接触过敏原。
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