【冬瓜皮功效与作用】冬瓜皮是冬瓜的外层表皮，常被人们丢弃，其实它具有多种药用价值。中医认为冬瓜皮性凉，味甘，具有清热解毒、利水消肿、润肺止咳等功效。
| 功效 | 作用说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合上火时使用 |
| 利水消肿 | 有助于排除体内多余水分，减轻水肿 |
| 润肺止咳 | 对咳嗽、咽喉不适有一定缓解作用 |
| 降血糖 | 部分研究表明其可能有助于调节血糖水平 |
冬瓜皮可煎汤饮用，或与其他食材搭配煲汤，如冬瓜皮瘦肉汤、冬瓜皮薏米汤等，既美味又健康。但需注意，体质虚寒者应慎用。
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