【凉拌血珊瑚草的做法】凉拌血珊瑚草是一道清爽可口的凉菜,制作简单,适合夏季食用。主要材料为血珊瑚草、调料等,口感脆嫩,味道鲜美。以下是具体做法和所需材料。
做法表格:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:血珊瑚草200克,蒜末、香醋、生抽、盐、糖、香油适量 |
2 | 血珊瑚草洗净,焯水1分钟,捞出过冷水,沥干备用 |
3 | 将蒜末、香醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁 |
4 | 将调好的酱汁倒入血珊瑚草中,拌匀即可食用 |
小贴士: 可根据口味加入辣椒或香菜增加风味。
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