【福寿螺怎么吃】福寿螺是一种常见的淡水螺类，部分地区将其作为食材。但需注意，福寿螺体内可能携带寄生虫，食用前必须彻底加热。
总结：
1. 清洗处理：购买后需反复冲洗，去除表面杂质。
2. 煮熟食用：建议煮沸至少10分钟以上，确保杀灭寄生虫。
3. 常见做法：可炒、煮汤或做酱料。
4. 禁忌人群：孕妇、儿童及免疫力较低者应避免食用。
| 项目 | 内容 |
| 清洗方法 | 反复冲洗，去泥沙 |
| 烹饪方式 | 煮、炒、炖 |
| 烹饪时间 | 至少10分钟 |
| 食用建议 | 彻底煮熟，避免生食 |
| 禁忌人群 | 孕妇、儿童、免疫力低者 |
注意：不同地区对福寿螺的食用方式不同，建议根据当地习惯和食品安全标准操作。
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