【动脉粥样硬化吃什么】动脉粥样硬化是一种血管疾病，与饮食密切相关。合理的饮食有助于控制病情，延缓发展。以下是建议的饮食
| 食物类型 | 推荐食物 | 作用 |
| 蔬菜 | 菠菜、芹菜、胡萝卜 | 富含膳食纤维，降低胆固醇 |
| 水果 | 苹果、橙子、蓝莓 | 含抗氧化物，保护血管 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米 | 有助于调节血脂 |
| 健康脂肪 | 橄榄油、坚果 | 含不饱和脂肪酸，减少炎症 |
| 优质蛋白 | 鱼类、豆类 | 提供必需氨基酸，保护心脏 |
应避免高盐、高糖、高脂食物，如油炸食品、甜点等。保持均衡饮食，结合适量运动，对改善动脉粥样硬化有积极作用。
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