【酥脆饼干的做法】酥脆饼干是很多人喜爱的零食，制作简单且口感丰富。以下是制作酥脆饼干的详细步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 1小撮 |
做法总结：
1. 将软化的黄油和糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋继续搅拌至顺滑。
2. 加入过筛的面粉、泡打粉和盐，揉成光滑面团。
3. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
4. 取出后擀成薄片，用模具压出形状，放在烤盘上。
5. 烘烤温度170℃，约15-20分钟，至表面金黄即可。
酥脆饼干外酥内软，适合搭配茶或咖啡享用。
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