【大麦有什么功效】大麦是一种常见的谷物，不仅营养丰富，还具有多种健康功效。以下是大麦的主要作用总结：
| 功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B和矿物质如铁、锌等 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于改善肠道功能，缓解便秘 |
| 控制血糖 | 含有β-葡聚糖，有助于稳定血糖水平 |
| 降低胆固醇 | 可减少低密度脂蛋白（坏胆固醇）的吸收 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，帮助提高身体抵抗力 |
大麦可煮粥、做茶或加入沙拉中食用，适合日常饮食搭配。合理摄入有助于维持身体健康。
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