【低蛋白饮食】低蛋白饮食是一种通过减少蛋白质摄入来改善健康状况的饮食方式，常用于肾功能不全、肝病或某些代谢疾病患者。它有助于减轻器官负担，维持体内氮平衡。
| 项目 | 内容 |
| 适用人群 | 肾功能不全、肝病、尿毒症等患者 |
| 目的 | 减轻肾脏或肝脏负担，控制血氨水平 |
| 建议摄入量 | 每日0.6-0.8克/公斤体重 |
| 食物选择 | 米饭、面条、蔬菜、水果、少量蛋类和奶制品 |
| 禁忌食物 | 红肉、海鲜、豆类、坚果、动物内脏 |
低蛋白饮食需在医生或营养师指导下进行，确保营养均衡，避免营养不良。
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