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凉拌鱼腥草需要焯水吗

2025-10-12 09:32:06

问题描述:

凉拌鱼腥草需要焯水吗,急!求解答,求此刻回复!

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2025-10-12 09:32:06

凉拌鱼腥草需要焯水吗】凉拌鱼腥草是一道常见的凉菜,口感清爽,但很多人在制作时会纠结是否需要焯水。以下是总结:

结论:

凉拌鱼腥草可以焯水,也可以不焯水,根据个人口味和需求选择。

项目 是否焯水 说明
口感 不焯水 更脆爽,保留原味
口感 焯水 去除部分苦涩,口感更软
风味 不焯水 鱼腥草的清香更明显
风味 焯水 香气略有减弱
卫生 不焯水 需要彻底清洗
卫生 焯水 更卫生,减少杂质

建议根据个人喜好决定是否焯水。如果喜欢脆爽口感,可直接洗净凉拌;若想口感更柔和,可焯水后使用。

以上就是【凉拌鱼腥草需要焯水吗】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。