【凉拌蒸茄子的做法有哪些呢】凉拌蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 基础凉拌 | 蒸茄子、蒜末、酱油、醋 | 简单清爽，适合日常食用 |
| 香辣凉拌 | 蒸茄子、辣椒油、花椒粉、蒜 | 辣味十足，适合喜欢重口味的人 |
| 芝麻酱凉拌 | 蒸茄子、芝麻酱、香油、葱花 | 香浓可口，口感丰富 |
| 酱香凉拌 | 蒸茄子、豆瓣酱、姜末、香醋 | 味道浓郁，风味独特 |
以上做法均以蒸茄子为基础，搭配不同的调料，既保留了茄子的原味，又增添了丰富的口感。根据个人喜好选择适合的做法，轻松做出美味佳肴。
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