【榴莲皮煲鸡汤的做法】榴莲皮虽然常被丢弃，但其实可以用来煲汤，不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值。以下是制作榴莲皮煲鸡汤的简要步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：榴莲皮、鸡肉、姜片、盐、清水。 |
| 2 | 将榴莲皮洗净，去硬壳，切成块状。 |
| 3 | 鸡肉切块焯水，去除血沫后捞出备用。 |
| 4 | 将所有材料放入锅中，加足量清水。 |
| 5 | 大火煮开后转小火慢炖1小时左右。 |
| 6 | 最后加盐调味即可饮用。 |
此汤清香浓郁，适合秋冬季节食用，有助于暖身养胃。注意榴莲皮需新鲜且无腐烂，以保证口感和营养。
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