【凉薯的功效与作用】凉薯，又称沙葛、地瓜，是一种营养丰富、口感清脆的根茎类植物。它不仅味道独特，还具有多种健康功效。
总结：
凉薯富含维生素C、膳食纤维和矿物质，有助于清热解毒、润肠通便、增强免疫力。其低热量、高纤维的特性也适合减肥人群食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 含有抗氧化成分，可缓解体内炎症 |
| 润肠通便 | 膳食纤维促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C，提高身体抵抗力 |
| 降血糖作用 | 含有天然糖分，有助于调节血糖水平 |
| 促进消化 | 纤维素帮助分解食物，减轻肠胃负担 |
凉薯可生吃、炒食或煮汤，是夏季常见的食材之一。合理食用，能为身体带来多重益处。
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