【蒜蓉粉丝开边虾怎么做才好吃】蒜蓉粉丝开边虾是一道色香味俱全的家常菜，做法简单却非常美味。关键在于火候掌握和调味搭配。以下是制作要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 鲜虾、粉丝、蒜末、葱花、生抽、蚝油、盐、糖、食用油 |
| 处理虾 | 去壳去虾线，开边处理，方便入味 |
| 烫粉丝 | 粉丝提前泡软，焯水后铺在盘底 |
| 调制蒜蓉酱 | 蒜末炒香，加入调料调成酱汁 |
| 摆盘 | 将虾摆放在粉丝上，淋上蒜蓉酱 |
| 蒸制 | 上锅蒸8-10分钟，撒上葱花即可 |
掌握好火候与调味，这道菜就能鲜香入味，口感丰富。适合家庭聚餐或日常下饭。
以上就是【蒜蓉粉丝开边虾怎么做才好吃】相关内容，希望对您有所帮助。
