【乳酸菌作用】乳酸菌是一类能将糖类发酵产生乳酸的有益微生物，广泛存在于自然界和人体肠道中。它们在食品工业、健康维护及生态调节等方面具有重要作用。
| 作用类别 | 具体作用 |
| 肠道健康 | 增强肠道菌群平衡，抑制有害菌生长，改善消化功能 |
| 食品发酵 | 用于酸奶、泡菜等发酵食品的制作，提升风味与保存性 |
| 免疫调节 | 激活免疫细胞，增强机体抵抗力 |
| 营养补充 | 合成维生素B族和短链脂肪酸，促进营养吸收 |
乳酸菌通过多种机制影响人体健康，是现代功能性食品的重要成分。合理摄入有助于维持身体机能与健康状态。
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