【食物中毒的四个特征】食物中毒是指因摄入被污染的食物或饮料而引发的急性疾病。了解其特征有助于及时识别和应对。以下是食物中毒的四个主要特征：
| 特征 | 说明 |
| 起病急 | 症状通常在食用污染食物后几小时至一天内出现。 |
| 恶心呕吐 | 常见症状，可能伴随腹泻和腹痛。 |
| 发热 | 部分类型的食物中毒会伴随体温升高。 |
| 症状相似 | 多人同时发病，症状类似，常与共同饮食有关。 |
若出现上述症状，应及时就医，并保留可疑食物样本以供检测。预防措施包括注意食品卫生、避免食用过期或未煮熟的食物。
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