【酒酿蛋的功效与作用有哪些】酒酿蛋是一种传统食品，由鸡蛋和酒酿（即甜酒酿）制成，具有一定的营养价值和保健功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补气养血 | 鸡蛋富含蛋白质，酒酿含有多种氨基酸，有助于改善贫血、增强体质。 |
| 健脾暖胃 | 酒酿性温，能促进消化，适合脾胃虚寒者食用。 |
| 安神助眠 | 含有少量酒精成分，可帮助放松神经，改善睡眠质量。 |
| 促进乳汁分泌 | 传统上认为对产妇有催乳作用，有助于母乳喂养。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。 |
需要注意的是，酒酿蛋含酒精，孕妇、儿童及对酒精敏感者应谨慎食用。
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