【蛋挞液的做法】蛋挞液是制作美味蛋挞的关键,掌握好配方和步骤能让蛋挞口感更佳。以下是制作蛋挞液的总结内容。
项目 | 内容 |
材料 | 鸡蛋2个、牛奶150ml、淡奶油50ml、白砂糖30g |
步骤 | 1. 将鸡蛋打入碗中,加糖搅拌至糖融化; 2. 加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀; 3. 过筛一次,去除气泡; 4. 倒入蛋挞皮中,放入烤箱烘烤。 |
温度与时间 | 烤箱预热200℃,烤约15-20分钟 |
蛋挞液的调配比例可根据个人口味调整,喜欢更香浓的可增加淡奶油比例。制作时注意过滤,确保口感细腻。
以上就是【蛋挞液的做法】相关内容,希望对您有所帮助。