【橘子皮和陈皮有什么区别】橘子皮和陈皮虽然都来自柑橘类水果，但用途和特性有所不同。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 橘子皮 | 陈皮 |
| 来源 | 新鲜橘子的外层果皮 | 陈化后的橘子皮 |
| 外观 | 颜色较鲜亮，质地柔软 | 颜色深，质地较硬 |
| 味道 | 较苦，带果香 | 苦味减轻，香气浓郁 |
| 用途 | 做茶、调味或烹饪 | 中药使用，理气健脾 |
| 药用价值 | 不常用 | 常用于中药方剂 |
总结：橘子皮多用于日常烹饪，而陈皮经过长时间陈化，具有更好的药用价值，常用于中医调理。
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问 橘子皮和陈皮有什么区别
2025-10-12 13:25:48
问题描述：
橘子皮和陈皮有什么区别，蹲一个大佬，求不嫌弃我问题简单！
答推荐答案
2025-10-12 13:25:48
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