【莴苣怎么炒】莴苣是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的莴苣炒法总结：
| 烹饪方式 | 食材准备 | 烹饪步骤 |
| 蒜蓉莴苣 | 莴苣、蒜末 | 1. 莴苣切片焯水；2. 热油爆香蒜末；3. 加入莴苣翻炒调味。 |
| 酱香莴苣 | 莴苣、甜面酱 | 1. 莴苣切丝；2. 热油炒香酱料；3. 加入莴苣快炒均匀。 |
| 肉末莴苣 | 莴苣、猪肉末 | 1. 肉末炒熟；2. 加入莴苣翻炒；3. 调味后出锅。 |
莴苣炒制时不宜过久，以免失去脆感。可根据个人口味调整调料，如加盐、鸡精或辣椒。合理搭配食材，能提升整体风味。
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