【卤水蛋的具体做法】卤水蛋是一道美味又方便的家常小吃，制作简单，味道浓郁。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备鸡蛋6个，煮熟后剥壳备用。 |
| 2 | 调制卤水：生抽3勺、老抽1勺、冰糖20克、八角1颗、香叶2片、桂皮1小段、清水500ml。 |
| 3 | 将所有调料放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟。 |
| 4 | 放入煮好的鸡蛋，小火慢炖30分钟，让蛋充分吸收卤汁。 |
| 5 | 关火后浸泡至少2小时，隔夜更佳，风味更佳。 |
卤水蛋可直接食用，也可搭配米饭或作为零食。做法简单，适合家庭制作。
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