【卤鱼的做法有哪些】卤鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法多样，可以根据不同口味和食材进行调整。以下是几种常见的卤鱼做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 传统卤鱼 | 鱼、酱油、糖、料酒 | 口味浓郁，适合搭配米饭 |
| 香辣卤鱼 | 鱼、辣椒、花椒、豆瓣酱 | 辣味十足，适合喜欢重口味的人 |
| 蒜香卤鱼 | 鱼、蒜、酱油、香油 | 香气扑鼻，口感鲜嫩 |
| 红烧卤鱼 | 鱼、酱油、糖、姜、葱 | 色泽红亮，味道醇厚 |
以上方法可根据个人喜好灵活搭配调料，确保鱼肉入味且不柴。
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问 卤鱼的做法有哪些
2025-10-12 14:23:16
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2025-10-12 14:23:16
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