【聚葡萄糖是糖吗】聚葡萄糖是一种由葡萄糖分子通过化学键连接而成的多糖，常用于食品工业中作为膳食纤维添加。虽然名称中带有“葡萄糖”，但它并不属于传统意义上的“糖”。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 聚葡萄糖 |
| 是否为糖 | 否 |
| 成分 | 葡萄糖聚合物 |
| 功能 | 膳食纤维、增稠剂 |
| 甜度 | 无明显甜味 |
| 代谢影响 | 不升高血糖 |
总结：聚葡萄糖虽来源于葡萄糖，但其结构和功能与普通糖类不同，不属于可直接被人体快速吸收的糖类。它更接近于一种功能性碳水化合物，适合需要控制糖分摄入的人群使用。
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