【路边摊油炸鸡架的做法是什么】总结：
路边摊油炸鸡架是一道受欢迎的小吃，外酥里嫩，做法简单。主要步骤包括准备鸡架、腌制、裹粉和油炸。以下是具体做法：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备鸡架 | 选用新鲜鸡架，洗净并剁成小块 |
| 2. 腌制 | 加入盐、料酒、生抽、姜蒜末腌制30分钟 |
| 3. 裹粉 | 混合面粉、淀粉、五香粉，将鸡架均匀裹上 |
| 4. 油炸 | 热油中炸至金黄，捞出控油 |
| 5. 摆盘 | 可撒辣椒粉或孜然粉增加风味 |
整体操作简单，适合家庭制作。
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问 路边摊油炸鸡架的做法是什么
2025-10-12 15:26:21
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